Капкейки

Капкейки – вкуснейший десерт, который в настоящее время стал пользоваться огромной популярностью. Этот десерт используется как для домашнего праздника, так и для большого тожества. Что же скрывается под таким сложным иностранным названием? Это самый обыкновенный торт, только выполненный маленького размера. Существует одна негласная традиция: капкейки обязательно украшаются кремовой глазурью в виде цветка или большой капли. Капкейки придут на помощь в тот момент, когда необхоимо порционно угостить каждого приглашенного гостя, также такая выпечка подойдет и для фуршетного стола. Десткие праздники также не могут обойтись без этого красивого и оригинального десерта. Капкейки получили свое название от технологии выпечки, изначально они выпекались в небольших чашках, а после стали выпекаться в специальных формочках.