Торт «Эстерхази»

Торт «Эстерхази» – один из десертов австрийской кухни. Однако даже в богатой всевозможными сладостями Австрии этот десерт считается особенным. Своим необычным названием торт обязан известному дипломату Палу Анаталу Эстерхази, бывшему некогда министром иностранных дел Венгрии. Венгерские земли в те времена входили в состав Австро-Венгерской империи, так что торт «Эстерхази» по праву считается украшением австрийской кухни.

Приготовление Торта «Эстерхази»

Подлинный рецепт «Эстерхази» достаточно сложен, и отведать «правильный» торт можно не везде. Основу десерта составляют коржи «дакуаз», их количество варьируется от 5 до 6. «Дакуаз» выпекают без использования пшеничной муки, его основу составляют взбитые белки и миндальная пудра. Благодаря такому составу коржи не размягчаются под действием крема, остаются нежными и хрустящими, но моментально тают во рту.

Крем для этого торта тоже имеет свои секреты. Кондитеры заваривают молоко с яичными желтками, добавляя сахар и крахмал, получившуюся смесь соединяют с растертым сливочным маслом и капелькой коньяка. Крем получается восхитительно нежным, он замечательно контрастирует с хрустящими коржами. Поверхность торта украшают всегда одинаково – темно-шоколадной паутинкой на белом фоне. Рисунок может быть в виде паутинки, перышек, фигурной сеточки – это зависит от кондитера.

История торта «Эстерхази»

Легенда гласит, что «Эстерхази» впервые приготовил повар аристократа, желая порадовать маленького сына известного дипломата.  Затея оказалась настолько удачной, что торт вошел в копилку «золотых рецептов» австрийской кухни и стал украшением ассортимента австрийской кондитерской «Demel», поставлявшей десерты к императорскому столу.

Приглашаем вас заказать торт «Эстерхази» в Кондитерском Доме «Бисквитъ» и порадовать себя восхитительным вкусом классического десерта.

Купить торт «Эстерхази»

Вы можете заказать торт «Эстерхази» в Кондитерском Доме «Бисквитъ» ежедневно с 9:00 до 21:00, по телефону +7 (495) 972-55-44 или оформив доставку самостоятельно через корзину сайта http://dombiskvit.ru/checkout/ в любое удобное время. Попробуйте торт «Эстерхази» от Кондитерского дома "Бисквитъ" и вы влюбитесь в него с первого кусочка!
Кондитерский домъ "Бисквитъ"

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
RR
Быстро
Время доставки от 24 часов

Вкусно
В качестве ингредиентов только натуральные продукты

Красиво
Все десерты выглядят как на картинке!

+7 (495) 972-55-44
Доставка с 9.00 до 22.00
    Корзина
    Итого:
    R
    Скидка %
    Введите промо-код,
    чтобы получить скидку
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 3000R
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных
    Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие (далее – «Доставка», юридический адрес: ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» dombiskvit.ru и его поддоменов *.dombiskvit.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

    Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

    Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

    «Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

    Я ознакомлен(а), что:

    • настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
    • согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
    • предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

    Заказать звонок

    Написать нам

    Яндекс.Метрика