Торт шоколадный

Шоколадный торт появился на праздничном столе благодаря человеческой страсти к путешествиям и стремлению к прогрессу. Этот торт, вероятно, самый известный десерт в мире, а количество его разновидностей не смогут сосчитать и сами кондитеры. К шоколадным тортам относят популярные торты «Прага», «Захер», «Три шоколада» и еще немало других.

Приготовление торта

Классический шоколадный торт состоит из бисквитных коржей, выпеченных с добавлением какао и шоколадного крема. Сверху его обычно покрывают шоколадной глазурью или мастикой. Главных секретов в приготовлении этого торта два – высокое качество ингредиентов и тщательное соблюдение технологии.

Сэкономив на компонентах торта, особенно на качестве шоколада, вы не получите того восхитительного вкуса, который ценят все сладкоежки. Учтите, что настоящий шоколадный торт можно приготовить только на основе качественного, лучше всего бельгийского шоколада. Если же будут допущены технологические погрешности, то даже при использовании качественных продуктов бисквит будет жестким, а крем – жидким или слишком жирным.

История создания торта

Человечество впервые оценило шоколад почти 3000 лет назад. В Европу он попал вместе с испанскими конкистадорами, которые попробовали напиток из какао-бобов у индейцев и оценили не столько его вкусовые качества, сколько бодрящий эффект. В те времена к какао не добавляли сахар, и все изделия из шоколада были довольно горькими.

Караваны с какао-бобами потянулись через моря в Европу. Аристократия всех стран быстро оценила заморскую диковинку, особенно популярным стал напиток при французском дворе, где кто-то и додумался добавить в него сахар. Развитие промышленности позволило научиться извлекать из какао-бобов масло, что сделало экзотический десерт доступным множеству людей и привело к появлению конфет, пирожных и вершины всего этого великолепия – шоколадного торта.

Сегодня шоколадный торт - один из самых популярных десертов. В Кондитерском Доме «Бисквитъ» он представлен в нескольких вариантах – «Захер», «Баварский шоколад», «Три шоколада» и пр. Все они изготовлены из отличного бельгийского шоколада, обладают отменным вкусом и украсят любой стол.

Купить Шоколадный торт

Вы можете заказать Шоколадный торт в Кондитерском Доме «Бисквитъ», ежедневно с 9:00 до 21:00, по телефону +7 (495) 972-55-44 или оформив доставку самостоятельно, через корзину сайта http://dombiskvit.ru/checkout/ в любое удобное время. Попробуйте Шоколадный торт от Кондитерского дома "Бисквитъ" и вы влюбитесь в него с первого кусочка!